Poco più di quattro ettari di terreno situati nelle immediate adiacenze del monastero sono ciò che rimane delle vaste possessioni monastiche di un tempo.

Ancora oggi i monaci coltivano questi terreni a vigna ed ulivo.

Attualmente il vino viene prodotto in una cantina a cui vengono consegnate le uve, in attesa di poter far risorgere l’antica cantina del monastero chiusa circa 20 anni or sono.

Un piccolo apiario, un pollaio per autoconsumo ed un orto completano le attività agricole del monastero.